Keď väčšina šľachtiteľov kričí ‚to nesmieš!, u nás sa to stalo. Dorota Pospíšilová spojila dve príbuzné odrody tak blízke, že sa tomu takmer hovorí genetický inc*st – a vytvorila Heteru. Odrodu, ktorá zmenila pravidlá hry a ukázala, že v šľachtení viniča sa neskúsilo všetko. Tak toto je kríženie odrody hetera.
Hetera
Hetera je biela odroda, ktorá sa pestuje z väčšiny len u nás na Slovensku. Ak si ešte nepočul o tejto odrode, určite to bude stáť za to. Je to nie len absolútne geniálny príbeh, ale aj unikátny pokus, ktorý sa stal prvý krát u nás na Slovensku vďaka šľachtiteľke Doroty Pospíšilovej, z ktorej dielne určite poznáš minimálne odrody ako sú Dunaj, Devín alebo Hron.
Charakteristika:
- Dozrieva na jeseň (september – október)
- Má vysokú úrodnosť a hrozno dosahuje vysoký obsah cukru, čo umožňuje výrobu výnimočných vín, napríklad cibébových výberov podobných tokajskému aszú
- Vyžaduje priestranné pestovanie a dobré presvetlenie listov
Svetový unikát
A teraz k veci. Prečo je tu vlastne spomenutý inc*st? Určite ťa to zaujalo, poďme sa na to pozrieť z pohľadu biológie a viniča samotného.
Odroda Hetera je unikátna tým, že vznikla špeciálnou genetickou metódou, ktorá sa nazýva inzucht-heterózne kríženie. Tento postup nie je bežný pri viniči a priniesol úplne nové možnosti v šľachtení. Najprv sa táto metóda používala pri kukurici a iných plodinách.
Čo to rozprávame?
Na začiatku sa použili dve staré odrody – Tramín červený a Veltlínske červeno-biele. Najprv sa tieto odrody samoopelili, teda každý krík sa „opelil sám seba“. Táto fáza, nazývaná inzucht, zvyčajne spôsobuje slabší rast a nízku plodnosť potomkov. No práve krížením týchto „inzuchtných“ potomkov medzi sebou vznikol tzv. heterózny efekt – potomstvo bolo oveľa lepšie ako rodičia. Vznikla tak odroda s vysokou úrodnosťou, skorším dozrievaním a vysokým obsahom cukru v hrozne.
Takto to zhruba prebieha:
- Rok 1: samoopelenie rodičovských odrôd (inzucht)
- Rok 2: pestovanie semenáčov zo samoopelených semien
- Rok 3: výsadba týchto semenáčov do vinohradu
- Roky 4–10: čakanie na prvé úrody
- Rok 11: kríženie inzuchtných populácií medzi sebou – začiatok výberu najlepších typov
-A hej, nie je to niečo čo dokážeš urobiť cez voľný víkend u seba na záhrade, ide o precíznu robotu, odborné znalosti a dlhý dlhý čas a výskum.
Zdroj: https://www.kamzavinom.sk/clanky-o-vine/exkluzivne-okienko-doroty-pospisilovej-hetera